Vòng đá phong thủy hợp mệnh,hỗ trợ tình duyên, tiền tài

Thử làm bánh nướng 3 màu hấp dẫn

Cùng học thử cách làm bánh trung thu với màu sắc vô cùng hấp dẫn nhé, đây là một loại bánh nướng 3 màu vừa ngon mắt, vừa ngon miệng đấy.

Nguyên liệu:

  • Bột mì: 600g
  • Lòng đỏ trứng gà: 2 cái
  • Lòng đỏ trứng muối
  • Đầu đỏ: 500g
  • Bột ngô: 20g
  • Bột trà xanh: 20g
  • Bột ca cao: 20g
  • Đường, bơ, dầu ăn, muối

Cách làm bánh

banh-nuong-3-mau

Làm vỏ bánh:

–  Đầu tiên bạn chia bột mì thành 3 phần bằng nhau vào 3 bát to khác nhau, lần lượt cho vào mỗi bát bột mì đó bột ngô, bột ca cao, bột trà xanh cùng lòng đỏ trứng gà, bơ, đường cùng một chút muối ăn với nhau, thêm từ từ nước lọc, đánh đều từ trong ra ngoài. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi thu được hỗn hợp bột mịn, không bị dính tay. Để bột nghỉ 30 phút.

loading...

Làm nhân bánh:

– Đậu đỏ đem hầm cho chín mềm, sau đó cho vào máy xay nhuyễn cùng với đường và dầu ăn. Bạn nhớ cân đối lượng đường theo khẩu vị của gia đình bạn nhé, trộn đều đường với bột đậu đỏ thành một hỗn hợp dẻo mịn.

– Cho lòng đỏ trứng muối vào đậu đỏ hầm nhuyễn, viên tròn lại.

Làm bánh nướng:

– Lấy phần bằng nhau của 3 màu bột, trộn với nhau và lăn cho dẹt phần bột.

– Đặt nhân bánh đã chuẩn bị vào giữa và viên tròn bột lại bao kín nhân, xoa chút dầu ăn lên vỏ ngoài bánh. Cho vào khuân bánh để định hình bánh, nhớ ấn chặt tay một chút nhé.

– Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trước khoảng 10 phút trước khi nướng bánh nhé. Sau đó bạn cho bánh vào nướng khoảng 20 phút là được. Chú ý nướng bánh vừa chín tới, không nên để quá lâu, màu bánh sẽ bị hỏng nhé.

Đừng quên xem cách làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống nhé!

loading...

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published.

------------- ----------------- ------------------------------