Vòng dâu tằm cho bé yêu và mẹ

Nộm tai lợn giòn giòn

Nộm tai lợn giòn giòn, sần sật vừa ngon ăn lại khá vui tai 😀 Hương vị của món ăn này cũng rất thơm ngon nhé, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ bị chinh phục đấy, còn đợi gì nữa, học nấu ăn với món nộm tia lợn ngay thôi.

nom-tai-lon

Nguyên liệu của món nộm tai lợn:

  • 1 cái tai lợn
  • Hành lá, tiêu nguyên hạt, gừng củ
  • Mè (vừng)
  • Giấm, xì dầu, sa tế, đường

Cách làm nộm tai lợn

– Hành lá rửa sạch, bỏ riêng phần đầu trắng, phần lá thái nhỏ. Mè rang chín. Hạt tiêu đập dập. Gừng cạo vỏ rửa sạch, 1 nửa thái lát mingr, 1 nửa thái sợi hoặc băm nhỏ.

loading...

nom-tai-lon-1

– Tai lợn đem làm sạch,  sau đó cho vào nồi luộc chín cùng với 1 chút muối, đầu hành trắng, tiêu đen và vài lát gừng.

– Chuẩn bị nước trộn nộm gồm: Xì dầu – sa tế – đường – giấm theo tỷ lệ 3-1-1-2

– Tai lợn luộc chín, để nguội, thái miếng mỏng. Sau đó đem trộn cùng với hỗn hợp nước trộn ở trên cùng gừng thái sợi và mè rang. Trộn đều cho tai lợn thấm đều.

Bạn không thể bỏ qua cách làm nộm hoa chuối đơn giản lại ngon

Mẹo vặt:

  • Bạn chuẩn bị trước 1 bát to nước sôi để lạnh nhé, sau khi luộc tai lợn xong bỏ ngay vào bát nước lạnh sẽ giúp tai lợn trắng và giòn hơn.
  • Món ăn này bạn có thể cuốn với lá sung, đinh lăng ăn kèm nhé.
loading...
No Responses

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published.

------------- ----------------- ------------------------------