Vòng đá phong thủy hợp mệnh,hỗ trợ tình duyên, tiền tài

Giữa bếp từ và bếp gas, nên chọn cái nào đây?

Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn bếp từ hay bếp gas cho gia đình mình? Bạn không biết bếp từ hay bếp gas cái nào tiết kiệm hơn? Cái nào sử dụng tốt hơn?

1/ Bếp từ là gì? Bếp gas là gì?

Bếp từ là loại bếp hoạt động dựa vào nguồn điện. Ban đầu dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp, dòng từ trường này làm nóng mặt bếp và đun nóng đáy nồi nhiễm từ để làm chín thức ăn.

Bếp gas là loại bếp sử dụng nhiên liệu là khí gas kết hợp với hệ thống đánh lửa tạo ra ngọn lửa đun nóng thức ăn.

2/ Ưu – nhược điểm của bếp từ

Bếp từ có những ưu điểm vượt trội sau đây:

  • Bếp từ có thiết kế nhỏ gọn, mỏng, có tính thẩm mỹ cao, hiện đại và sang trọng với mặt kính Schott-ceran cao cập hay mặt kính bằng gốm ceramic chịu nhiệt và chịu lực tốt, dễ dàng vệ sinh.
  • Bảng điều khiển cảm ứng hoặc nút nhấn điện tử hiện đại và màn hình LCD hiển thị tinh tế, sang trọng.
  • Bếp từ làm chín thức ăn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian đun nấu.
  • Bếp từ được tích hợp nhiều chức năng an toàn khi nấu nướng như: tự động ngắt khi quá tải, cảnh báo nhiệt dư, khóa bảng điều khiển, khóa an toàn trẻ em, chế độ hẹn giờ nấu thông minh,…
  • Bếp từ không có nhiệt dư trong quá trình nấu, tận dụng được 95% phần năng lượng chuyển hóa nên giúp tiết kiệm điện hơn các loại bếp khác.
  • Bếp từ không tạo ra khói, khí CO khi sử dụng đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn, tránh bị ngột ngạt, khó chịu trong không gian chật hẹp.
  • Bếp từ không bị ảnh hưởng bởi gió hay những chất lỏng, nước bắn vào mặt bếp làm tắt bếp khi đang đun nấu.

Tuy có nhiều tính năng vượt trội nhưng bếp từ vẫn có một số hạn chế:

  • Một hạn chế lớn nhất của bếp từ chính là kén nồi nấu. Bếp từ chỉ nhận nồi có đáy nhiễm từ, bếp sẽ không nhận những loại nồi có đáy làm bằng thủy tính, đất, gốm sứ hay nhôm. Vì vậy mà nếu muốn sử dụng bếp từ, bạn phải lựa chọn những loại nồi chuyên dụng cho bếp.
  • Về giá cả, bếp từ có giá nhỉnh hơn các loại bếp khác. Loại thấp nhất tầm 1 triệu, còn có nhiều loại bếp cao cấp nhập khẩu từ nước ngoài có thể lên tới vài chục triệu. Vì vậy, nó chỉ phù hợp với gia đình có điều kiện kinh tế một chút.
  • Bếp từ sẽ hông sử dụng được nếu mất điện hoặc nguồn điện áp quá thấp (do công suất của bếp từ lớn, khoảng 2000W)

3/ Ưu – nhược điểm của bếp gas

Bếp gas đã không còn gì xa lạ với chúng ta nữa rồi phải không? Bếp gas có những ưu điểm sau đây:

  • So với bếp từ thì có lẽ ưu điểm lớn nhất của bếp gas là không hề kén nồi nấu, bếp gas có thể đun được mọi loại nồi từ đất, thủy tinh, gốm sứ, gang thép đến sắt, đồng.
  • Giá cả của bếp gas được cho là bình dân hơn nhiều khi chỉ với vài trăm nghìn, bạn có thể sở hữu được một chiếc bếp gas tốt.
  • Bếp gas có độ bền tương đối cao, ít bị hư hỏng và thay thế linh kiện khá dễ dàng và giá thành sửa chữa, thay thế cũng tương đối rẻ.
  • Dù thế nào thì có thể khẳng định rằng, bếp gas vẫn cho chất lượng món ăn ngon hơn các loại bếp khác, do có thể linh hoạt điều chỉnh nhiệt độ của ngọn lửa phù hợp với từng yêu cầu món ăn. Một minh chứng cho điều đó là các đầu bếp chuyên nghiệp và các nhà hàng vẫn ưa thích dùng bếp gas hơn các loại bếp khác.

Bếp gas có một số điểm trừ như:

  • Hiệu suất sử dụng bếp gas thấp, chỉ đạt khoảng 40% nên bị lãng phí nhiệt khi nấu.
  • Bếp gas to, nặng, cồng kềnh và nhìn chung không được đẹp và sang trọng như bêp từ. Do có nhiều linh kiện hơn nên bếp gas cũng khó vệ sinh, lau chùi hơn bếp từ.
  • Khi đun bếp gas, khí gas có thể thoát ra khiến người dùng khó chịu, cảm thấy ngột ngạt và gây nguy hại tới sức khỏe.
  • Nhiệt từ ngọn lửa tỏa ra nhiều cho cảm giác nóng nực, oi bức, đặc biệt là trong thời tiết mùa hè như chảo lửa.
  • Sử dụng bếp gas không đảm nbaro an toàn có thể gây rò rỉ khí gas, nguy cơ cháy nổ tiềm ẩn.
  • Bếp gas cũng dễ sử dụng và thao tác hơn bếp từ.

3/ Lựa chọn bếp phù hợp với nhu cầu

  • Bếp từ thích hợp cho những gia đình trẻ, hiện đại, bận rộn muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng, nấu những món ăn đơn giản và ưa thích sự thẩm mỹ cho căn bếp hiện đại
  • Bếp gas phù hợp với những gia đình có người lớn tuổi hoặc những gia đình có yêu cầu cao về chất lượng món ăn, nấu ăn thường xuyên và có các món ăn đa dạng, phức tạp.

4/ Vậy bếp từ với bếp gas, bếp nào tiết kiệm hơn?

Để giải đáp thắc mắc trên, anh Trần Văn Hiển, Giám đốc kỹ thuật tại Siêu thị BestHome chia sẻ: “Cơ chế tác dộng của bếp từ là dùng dòng Fuco của cuộn dây điện tác động lên đáy nồi từ, sinh ra nhiệt tại đáy nồi và tác động trực tiếp lên thức ăn trong nồi. Điều này giúp bếp từ không phát sinh nhiệt ra bên ngoài, tránh hao tổn nhiệt lượng nhiều hơn so với bếp gas. Nhờ tối ưu nhiệt lượng nấu nướng, bếp từ tiết kiệm hơn rất nhiều năng lượng so với bếp gas”

Tuy nhiên, bếp từ có giá thành đắt hơn nhiều so với bếp gas nên bạn cần căn cứ vào điều kiện tài chính của gia đình để lựa chọn cho phù hợp nhé!

<tổng hợp: timzatot.vn>

loading...

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published.

----------------- ------------------------------ -------------