Vòng đá phong thủy hợp mệnh,hỗ trợ tình duyên, tiền tài

Gà rô ti

loading...

Gà rô ti đậm vị với hương ngũ vị, ngọt ngậy của nước dừa sẽ khiến miếng thịt gà trở nên ngon hơn, nước sốt gà cũng trở thành món nước chấm ngon tuyệt, có thể ăn với cơm trắng, chấm bánh bao, rau luộc….để khiến cả nhà cảm thấy ngon miệng đến miếng cuối cùng.

ga-ro-ti

Nguyên liệu gà rô ti:

  • Thịt gà: 600g
  • Nước dừa tươi: 1 trái
  • Hành lá
  • Hành tỏi băm
  • Đường, muối, ngũ vị hương, dầu ăn, dầu điều
  • Xì dầu (nước tương)

Cách làm gà rô ti

loading...

– Thịt gà làm sạch, nên chọn phần thịt đùi sẽ ngon hơn. Chặt thịt gà thành miếng vừa ăn, ướp với hành tỏi băm, muối, ngũ vị hương, xì dầu và một chút đường để thấm. Hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc.

– Cho dầu ăn và dầu điều vào đun nóng, sau đó cho thịt gà đã ướp vào xào cho thịt săn lại, thêm nước dừa tươi vào nấu (nếu thiếu nước có thể cho thêm nước ngoài cho thịt gà chín mềm), đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sánh sền sệt lại, nêm lại gia vị lần cuối, cho hành lá cắt khúc vào, tắt bếp.

– Cho thịt gà ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng, bánh bao hoặc xôi

Mẹo vặt

  • Ướp thịt gà 20-30 phút trong ngăn mát tủ lạnh cho thịt gà ngấm đều gia vị
  • Xào săn thịt gà sau đó mới cho nước dừa giúp món gà rô ti ngon hơn
loading...

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published.

------------- ----------------- ------------------------------ -------------