Vòng đá phong thủy hợp mệnh,hỗ trợ tình duyên, tiền tài

Canh rong biển nấu thịt

Canh rong biển có chứa nhiều dưỡng chất đặt biệt giúp bà mẹ sau sinh phục hồi cơ thể rất nhanh.

Trong canh rong biển còn chứa nhiều khoáng chất và các loại vitamin thiết yếu mà cơ thể đã mất đi trong quá trình sinh nở. Bên cạnh đó còn giàu chất xơ hòa tan – một loại chất được khuyến khích sử dụng để giảm cân và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Món ăn này cũng vô cùng ngon miệng mà ai cũng có thể ăn.

Nguyên liệu nấu canh rong biển

  • 100g thịt bò
  • 20g rong biển khô
  • Tỏi băm
  • Gia vị: nước tương nêm canh của Hàn Quốc, dầu mè, mè rang, dầu ăn, ít muối.

Cách nấu canh rong biển Hàn Quốc

canh-rong-bien

Thịt bò thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tỏi băm và 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước tương cùng ít mè rang.

Rong biển ngâm khoảng 20 phút cho nở, sau đó rửa sạch, cắt ngắn.

loading...

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào xào săn.

Sau đó thêm rong biển vào xào chung.

Cuối cùng thêm khoảng 1,2 lít nước vào nấu chừng 20 phút cho rong biển nở mềm. Nêm lại với nước tương và muối (tùy khẩu vị).

canh-rong-bien

Khi dọn ra tô nhớ rắc thêm tí mè rang cho thơm.

Rong biển Hàn Quốc dần trở nên phổ biến ở Việt Nam. Người nào ăn không được thì nói có mùi tanh nhưng ai ăn được rồi thì “ghiền”. Rong biển có thể nấu với nhiều loại nguyên liệu khác nhau từ thịt bò, nghêu, cho tới đậu hũ. Nấu với gì thì rong biển vẫn thơm mát và đầy chất dinh dưỡng. Nếu như ở Việt Nam những bà mẹ thường hay ăn canh đu đủ móng giò sau khi sinh để có sữa cho con bú thì ở Hàn Quốc họ ăn canh rong biển. Rong biển có nhiều chất canxi rất tốt cho cả mẹ lẫn bé. Người Hàn Quốc còn cho rằng sản phụ sau khi sinh ăn canh rong biển sẽ nhanh hồi phục sức khỏe. Chính vì lợi ích của rong biển như thế mà trong thực đơn ăn dặm cho bé của người Hàn Quốc và Nhật Bản thường có sự xuất hiện của rong biển.

loading...
No Responses

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published.

------------- ----------------- ------------------------------