Vòng đá phong thủy hợp mệnh,hỗ trợ tình duyên, tiền tài

Cách làm ragu gà thơm lừng

Món ragu gà rất thích hợp ăn trong những ngày lạnh, có thể sử dụng với bánh mì hoặc cơm trắng đều được. Cách làm món ăn này cũng khá đơn giản và dễ làm, mọi người cùng học cách làm và nhớ thêm nó vào trong list Món ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé ^^

Nguyên liệu cho món ragu gà:

  • Thịt gà: 500g
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Khoai tây: 1 củ vừa
  • Đậu hà lan: 100g
  • Hành tây: 1 củ nhỏ
  • 1-2 lá bay leaf (lá thơm)
  • Hành, tỏi băm
  • Bột năng hoặc bột mì
  • Rau mùi
  • Nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, tương cà, tương ớt, dầu ăn

Cách làm ragu gà

1. Thịt gà bạn có thể chọn mua gà tơ nửa con khoảng 500-700g, mình thì thích thịt đùi nên mua 500g thịt đùi về làm. Các bạn làm sạch và chặt gà thành các miếng vừa ăn nhé. (Nếu cẩn thận các bạn có thể trần sơ thịt gà qua nước sôi để hết hôi.)

loading...

2. Ướp thịt gà với hành tỏi băm, hạt nêm, nước mắm và bột canh, để khoảng 20-30 phút cho gà thấm gia vị.

3. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt miếng nhỏ. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ. Hành tây thái nhỏ.

4. Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng, sau đó cho tỏi băm, hành tím và lá bay leaf vào xào cho thơm, sau đó cho tương cà vào đảo cùng.

5. Cho thịt gà vào xào xăn cùng hỗn hợp ở bước 4, sau đó nêm đường, hạt nêm cùng tương ớt, tiêu vào đảo đều cho thịt gà thấm gia vị.

6. Sau khi thịt gà thấm gia vị, cho nước vào xâm xấp mặt thịt. Cho thêm khoai tây, cà rốt vào đun cùng cho chín, sau đó cho thêm đậu Hà Lan, hành tây vào đun cho chín. Cuối cùng cho thêm chút bột mì vào để tạo độ sánh.

ragu gà

7. Sau khi tắt bếp, các bạn cho thêm chút rau mùi (ngò) thái nhỏ vào nhé. Đem ăn nóng với bánh mì rất tuyệt ^^

Chúc các bạn học nấu ăn thành công với món ragu gà này nhé 😀

loading...

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published.

------------- ----------------- ------------------------------