Vòng đá phong thủy hợp mệnh,hỗ trợ tình duyên, tiền tài

Cách làm kim chi ngon có thể ăn liền

Nhiều người thích ăn kim chi nhưng nhiều khi không kịp chuẩn bị mà lại muốn ăn ngay, vậy thì cách làm kim chi cải thảo ngon mà có thể ăn liền sau đây cực kỳ hữu ích với những trường hợp như vậy nhé.

 

Nguyên liệu cho món kim chi cải thảo nè:

  • 1 cây cải thảo ngon khoảng 500-700g
  • 2 cây hành lá thái nhỏ
  • 4 tép tỏi băm nhỏ
  • Gừng bảo nhỏ khoảng 1 muỗng cà phê
  • 2 muỗng muối hạt
  • 2 muỗng sốt ớt hoặc ớt bột Hàn Quốc (cái này tùy khẩu vị ăn cay của gia đình bạn nhé)
  • 2 muỗng đường
  • 1/2 chén dấm gạo

 Cách làm kim chi cải thảo ngon mà nhanh đây

1. Cải thảo bỏ lá già ở ngoài và lõi, rửa sạch. Thái nhỏ cải thảo giống làm dưa muối để giúp nhanh ăn được hơn.

2. Trộn cải thảo với muối hạt, sau đó để yên trong khoảng 15 phút. Trong khi trộn muối, dùng tay bóp cải thảo cho muối bám sát cải thảo, sau 15 phút dùng tay vắt cải thảo, loại bỏ nước muối.

cách làm kim chi

loading...

3. Sau khi bỏ nước từ cải thảo đi, trộn đều các nguyên liệu hành lá, tỏi băm, gừng bào nhỏ, đường và sốt ớt/bột Hàn Quốc đã chuẩn bị vào trộn đều.

4. Thêm dấm gạo vào trộn đều nữa nhé. (Trong trường hợp bạn không có sốt ớt Hàn Quốc, bạn có thể sử dụng tương ớt + ớt bột Hàn Quốc nhé, vẫn đảm bảo độ ngon của món kim chi cải thảo của bạn luôn)

5. Cho cải thảo vào trong hũ thủy tinh, đậy nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh cho thấm đều gia vị.

cach lam kim chi ngon

Sau khi để trong tủ lạnh khoảng 30 phút là bạn có thể lấy kim chi cải thảo ra ăn ngay rồi, tuy nhiên để ngon hơn thì bạn có thể đợi sau 1 ngày nhé 😛

Chúc các bạn nấu ăn thành công với cách làm kim chi cải thảo đơn giản và siêu tốc này nhé 😀

Clip hướng dẫn cách làm Kim chi cải thảo đúng kiểu Hàn Quốc 1 cách chi tiết nhất:

Theo Món ngon mỗi ngày

loading...
No Responses

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published.

------------- ----------------- ------------------------------