Vòng đá phong thủy hợp mệnh,hỗ trợ tình duyên, tiền tài

Cách làm dưa bắp cải nhanh ăn

loading...

Dưa bắp cải là một món ăn dân dã và gần gũi với nhiều gia đình Việt Nam, món dưa chua này thường được muối bằng bắp cải và rau răm là chính, ngoài ra có thể thêm rau cần, cà rốt,…

Cùng học cách làm dưa bắp cải nhanh nhé.

Nguyên liệu dưa bắp cải

Nguyên liệu dưa bắp cải

  • 1/2 cây bắp cải vừa
  • Rau cần 1 mớ nhỏ.
  • Rau răm 1 mớ
  • Cà rốt bào sợi nếu thích
  • Muối, đường, dấm
  • Ớt, hành (Nếu bạn không ăn được cay có thể bỏ ớt đi nhé)

Cách làm dưa bắp cải nhanh

Đầu tiên các bạn chọn lấy phần bắp cải non để đảm bảo dưa được ngon, rau cần nhặt sạch bỏ lá giữ cọng, rau răm nhặt sạch, sau đó rửa sạch, để ráo nước.

Bắp cải thái nhỏ và dài, tránh thái vụn rau làm món dưa mất mỹ quan. Rau cần cắt khúc 2,5 cm. Cà rốt bào sợi. Rau răm thái rối. Trộn đều các loại rau với nhau.

loading...

Hành củ đập dập, nếu thích bạn có thể cho thêm gừng vào. Ớt cắt miếng, có thể bỏ nếu không ăn được cay.

Chuẩn bị 1 hũ thủy tinh sạch, rót 1 lít nước ấm vào, sau đó cho muối, đường, dấm và khuấy đều cho tan. Cho rau, hành, ớt lần lượt vào lọ cho đến khi đầy. Đảm bảo mực nước luôn cao hơn mực rau là được, đậy kín nắp.

Nếu muốn nhanh được ăn thì các bạn cho thêm dấm vào. Còn nếu không thì bỏ qua cho dấm, sau 1-2 ngày là có thể ăn được dưa bắp cải.

Bát dưa bắp cải muối

Bát dưa bắp cải muối khi đã ăn được, vị chua chua dịu rất đưa cơm.

 Dưa bắp cải nhanh ngấu, nên khi dưa ăn được nên sử dụng hết ngay, tránh để dưa quá chua mất ngon

Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ và xem thêm nhiều công thức món ăn khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày nhé.

loading...
One Response
  1. Hung

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published.

------------- ----------------- ------------------------------ -------------