Vòng đá phong thủy hợp mệnh,hỗ trợ tình duyên, tiền tài

Cách làm củ cải muối Hàn Quốc

loading...

Kimbap chính gốc của người Hàn Quốc thường có miếng củ cải muối vàng vàng, ăn giòn giòn, mằn mặn rất ngon, củ cải muối ăn cùng với mì tương đến cũng rất ngon, nếu thiếu sẽ khiến món ăn chưa trọn vẹn. Hãy cùng Mẹo hay học cách làm củ cải muối Hàn Quốc nhé.

Nguyên liệu làm củ cải muối Hàn Quốc

  • Củ cải trắng: 500g
  • Nước: 1 bát con
  • Dấm gạo: 1/2 bát con
  • Muối, đường
  • Bột nghệ
  • 3 lá nguyệt quế (bay leaves) hoặc 3 lát cam thảo (1 trong 2 loại này thôi nhé)

Cách làm củ cải muối Hàn Quốc

– Củ cải đem gọt vỏ, rửa sạch. Cắt khúc chia 4 hoặc thái sợi to, dài. Bóp với 1 muỗng muối, để trong khoảng 30 phút cho củ cải ra bớt nước, sả sạch với nước lạnh, để ráo.

loading...

– Cho 1 bát nước nước lọc + 1/2 bát con dấm gạo + muối, đường + 1/2 muỗng cafe bột nghệ + 3 lá nguyệt quế hoặc 3 lát cam thảo vào nấu sôi. Sau đó để cho thật nguội.

– Cho củ cải vào hũ sạch, cho nước muối đã nguội vào, đóng kín lại, để nơi thoáng mát, sau khoảng 2-3 ngày là có thể ăn được.

Củ cải muối

Củ cải muối cắt sợi để cuộn kimbap cho tiện ^^

Chúc mọi người học nấu ăn thành công với món ăn ngon này nhé!

loading...
3 Comments
  1. Anonymous
  2. Admin
  3. Anonymous

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published.

------------- ----------------- ------------------------------ -------------