Vòng đá phong thủy hợp mệnh,hỗ trợ tình duyên, tiền tài

Cách làm bánh Pizza tại nhà

loading...

Pizza là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng thường phải ra ngoài ăn, đôi khi là khá “đắt đỏ”. Vậy tại sao chúng ta không cùng học cách làm bánh Pizza tại nhà nhỉ? Vừa vui vừa ngon lại thưởng thức ngay tại nhà mình nữa 😀

cach-lam-banh-pizza

Nguyên liệu làm bánh Pizza:

Đế bánh:

  • Bột mì: 500gr
  • Men nở: 10gr
  • Muối: 5gr
  • Dầu ăn: 40gr (Nếu làm bằng dầu oliu thì càng tốt)
  • Nước ấm nhiệt đô 30 – 40 độ C: 280ml

Nhân bánh:

  • Bắt buộc: Phô mai bào sợi và sốt cà chua (ngoài ra còn có lá thơm lá Oregano)
  • Các nguyên liệu khác tùy theo sở thích của bạn: ớt chuông, hành tây, xúc xích, cà chua bi, tôm….

Cách làm bánh Pizza:

– Đầu tiên cho men nở vào nước ấm, chờ đến khi men sủi bọt là được (nếu không sủi bọt nghĩa là men đã hỏng rồi nhé). 

loading...

– Cho muối vào bột mì rồi thêm từ từ men nở, dầu ăn, nước vào bột và nhào thật kỹ cho đến khi bột mì dẻo và không còn dính vào tay nữa. (Thời gian nhào khoảng 5-7 phút)

– Cho bột vào bát, bọc kín và ủ bột trong khoảng 1 giờ cho bột nghỉ và nở. Sau khi ủ xong đem bột ra nhào kỹ thêm lần nữa cho hết bọt khí.

Công thức cho các cỡ bánh đây: 240gr bột cho bánh cỡ lớn và 160gr cho bánh cỡ vừa. “Bột” ở đây có nghĩa là hỗn hợp bột sau khi đã nhào đấy nhá! 

– Sau khi đã nhào lại, bạn dùng chày cán bột cán dày hay mỏng tùy bạn nhé, cho bột bánh đã cán lên khay nướng.

Mẹo vặt: Dùng dĩa xăm đều mặt bột để khi nướng bánh không bị phồng nhé.

cach-lam-de-banh-pizza

– Bật lò nóng 220 độ C và cho đế bánh vào nướng trong khoảng 5 phút nhé.

– Các loại nhân bánh đem thái nhỏ ra nhé, tùy theo ý thích ăn pizza hải sản hay loại pizza khác bạn bạn chuẩn bị nguyên liệu theo ý thích của mình nhé. Phô mai bào sợi nhỏ.

– Sau khi đế bánh nướng xong, lấy ra và phết sốt cà chua, rắc phô mai lên trên. Tiếp theo cho các loại nhân bánh xếp đều trên mặt, cuối cùng cho thêm 1 lớp phô mai nữa lên trên cùng.

– Đem bánh vào lò nướng thêm khoảng 10 phút nữa, lấy bánh ra là chúng ta đã có món bánh pizza nóng hổi ngay tại nhà rồi ^^.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Pizza tại nhà này nhé 😀

loading...

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published.

------------- ----------------- ------------------------------ -------------