Vòng đá phong thủy hợp mệnh,hỗ trợ tình duyên, tiền tài

Cách làm bánh Pancake vị dừa thơm lừng

Cách làm bánh Pancake vị dừa hơi khác với món bánh Pancake truyền thống nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn, bánh xốp mềm thêm chút sần sật của mứt dừa/dừa khô khiến bạn cảm thấy rất thú vị khi ăn.

Nguyên liệu bánh Pancake:

  • 130g bột mì
  • 15g đường
  • 15g bột nở (baking powder)
  • 1,5g muối
  • 177ml nước cốt dừa
  • 30g kem dừa
  • 1 quả trứng
  • 15ml bơ nhạt đun chảy, để nguội
  • 65g dừa khô bào mỏng hoặc mứt dừa
  • 7g bơ (dùng để rán)
  • Xirô phong (maple syrup – ở đâu mình dùng mật ong thay thế)

Cách làm bánh Pancake

(Bật mí là đây là cách làm bánh không cần lò nướng nhé các bạn ^^)

Trộn đều hỗn hợp bột mì, đường, bột nở, muối vào trong một bát lớn.

loading...

Cho 177ml nước cốt dừa, 30g kem dừa, 1 quả trứng, 15ml bơ nhạt nấu chảy để nguội vào một chiếc bát khác, trộn đều các nguyên liệu lên, sau đó cho vào hỗn hợp bột mì ban đầu, trộn đều tất cả các nguyên liệu này với nhau thành một hỗn hợp sánh dẻo.

Cho vào hỗn hợp bột bánh 65g cơm dừa khô hoặc mứt dừa, trộn đều. 

Chuẩn bị 1 chảo nóng, cho 7g bơ vào tráng đều mặt chảo, cho bột bánh vào chiên vàng trong khoảng 2-3 phút một mặt.

cach-lam-banh-pancake-vi-dua

Cho bánh ra đĩa, dưới mật ong hoặc siro lên trên và thưởng thức thôi nào!

Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ và nhớ thêm món ăn này trong danh sách món ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé 😀

loading...

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published.

------------- ----------------- ------------------------------