Vòng dâu tằm cho bé yêu và mẹ

Cách làm bánh hành chiên thơm lừng

Trong những ngày mưa gió hay rét lạnh thì những món ăn làm đơn giản và nhanh gọn, ấm nóng luôn được yêu thích và là lựa chọn hàng đầu.

Bánh hành chiên là một trong những loại bánh được yêu thích trong những ngày mưa gió, thành phần đơn giản và dễ làm, cách làm bánh hành cũng không tốn quá nhiều thời gian của bạn đâu, bạn có thể nhanh chóng “măm măm” trong thời tiết mưa gió. Cắn miếng bánh nóng hổi chấm với tương ớt cay cay thì tuyệt cú mèo ^^

cach-lam-banh-hanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bột mì: 200g
  • Hành lá
  • Muối

Cách làm bánh hành

cach-lam-banh-hanh-1

loading...

– Hành lá nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch với nước, để ráo. Thái nhỏ.

– Bột mì trộn với 1/2 muỗng cà phê muối, thêm nước ấm vào và nhào bột thật kỹ, nhào cho đến khi bột dẻo và không còn dính tay nữa thì dừng lại. Dùng khăn ủ kín bột khoảng 30 phút.

– Cho hành trộn cùng 1 chút dầu ăn, sau đó trộn đều cùng với bột, nhào kỹ cho bột và hành đều với nhau.

cach-lam-banh-hanh-2

– Chia bôt thành những phần nhỏ bằng nhau, sau đó dùng cán bột cán mỏng bánh ra, tạo hình bánh thành hình tròn mỏng.

– Bật bếp, cho dầu vào chảo và đun nóng, sau đó cho bánh vào chiên chín vàng đều cả 2 mặt. Vớt ra để trên giấy thấm dầu.

Banh-hanh

Bạn pha nước chua ngọt thêm cà rốt, xu hào thái mỏng kèm thêm ớt tươi ăn cùng thì không còn gì bằng nhé ^^ Bánh hành nóng hổi, thơm phức kết hợp với nước chấm chua ngọt, xu hào, cà rốt giòn giòn thì quá tuyệt vời trong ngày mưa lạnh nhé!

Mách nhỏ: bạn có thể thêm chút ruốc trộn cùng với hành khi nhào với bột để bánh thêm ngon nhé 😀

Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ với cách làm bánh đơn giản này nhé ^^

loading...

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published.

------------- ----------------- ------------------------------