Bánh bí đỏ – Cách làm bánh bao bí đỏ

Bạn đã sẵn sàng để học 1 cách làm bánh bao mới chưa? Món bánh bao làm từ bí đỏ với tạo hình chú cua càng rất đáng yêu nhé 😀

Thay đổi cách làm bánh bao thường có, bánh bí đỏ kết hợp với bí đỏ rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể dùng làm bữa sáng nhanh gọn cho cả gia đình cùng với 1 cốc sữa nóng hổi ngon lành nhé.

cach-lam-banh-bao-bi-do-3

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bí đỏ: 50g
  • Bột mì: 400g
  • Men nở: 8g
  • Đường: 30g
  • Nước ấm: 200ml
  • Đậu đen.

Cách làm bánh bao bí đỏ

cach-lam-banh-bao-bi-do-2

– Bí đỏ làm sạch, bỏ vỏ, hấp chín rồi đem xay nhuyễn. Cho men nở vào nước ấm, đợi cho đến khi xủi bọt (nghĩa là men còn tốt) đem trộn với bột mì, đường và nước. Nhào thật kỹ cho đến khi bột không còn dính tay là được.

– Ủ bột trong khăn cho bột nghỉ khoảng 1-2 giờ đồng hồ. Sau đó chia đều bột thành 5 phần bằng nhau.

cach-lam-banh-bao-bi-do-1

– Dùng 4 phần bột lăn thành cách thanh bột dài để dùng làm chân. Viên bột còn lại cán mỏng thành hình dài mỏng.

– Đặt 4 phần bột dài lên miếng bột mỏng và cuộn lại. Tạo hình chú cua của bạn giống trong hình hoặc bạn có thể sáng tạo theo ý thích của mình. Gắn 2 hạt đỗ đen lên làm mắt cua.

cach-lam-banh-bao-bi-do

– Đem chú cua đã hoàn thành đi hấp chín là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh bao bí đỏ rồi.

Bánh sử dụng ngon hơn khi ăn nóng. Bạn có thể làm sẵn và bảo quản trong tủ lạnh, và khi cần chỉ việc hấp lại là lại có một món ăn nóng hổi rồi ^^ 

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ với cách làm bánh đơn giản này nhé 😀

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published.

Registration complete !

Show

Reset your password

Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Check your e-mail for the confirmation link.

Close